GenClup

EbruliYemekler Özel Sosu

Kızartmalardan makarnaya, ızgaralardan sandviçlere kadar bir çok menüde kullanabileceğiniz Ebruliyemekler özel sosunu mutlaka denemenizi tavsiye ediyoruz.

MALZEMELER
4 adet domates
1 adet soğan
2 adet sivri biber
1 çorba kaşığı un
1 çorba kaşığı biber salçası
2 çorba kaşığı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı nane
1 tatlı kaşığı kekik
½ çorba kaşığı şeker
Kırmızı biber, tuz
Yağı tencereye koyun. Soğanı minik minik doğrayın. Biberleri küçük küçük doğrayın ve yağa atın. Soğan ve biberler yumuşayıncaya kadar kavurun. Unu ekleyip, kavurun. Salçayı ekleyin. Domateslerin kabuklarını soyun ve küp küp doğrayın ve sosa ilave edin. Üzerine nane, kekik, şeker, kırmızı biber ve tuzu ilave edin, 5-10 dakika kaynatın. Kullanacağınız yemeğin üzerine dökün. Dilerseniz içine sotelenmiş tavuk parçaları veya ince kıyılmış biftek parçaları koyabilirsiniz. Bu sosu makarna ve sebze kızartmalarının üzerinde keyifle yiyebilirsiniz.

Kaynak: http://www.ebruliyemekler.com/ebruliyemekler-ozel-sosu.html

Ebruliyemekler

Yemek tarifi arayan okurlarımız için mükemmel bir kaynak. 2006 yılından bu yana kendine özgü ve farklı tarifleri ile internet kullanıcılarına...